目に効果：魚介類

日本で定番な、お寿司やお刺身。
昔から魚介類は、日本人の食卓の中心食だったと言っても過言ではないと思います。

特に貝類は近視を防止する作用があることをご存知ですか？

目の網膜の発達や視力の回復効果にはタウリンが必要です。

タウリンは網膜に多く含まれ、光の信号を目から脳に伝える役目のある神経が正常に働くように
調節してくれる役割を果たします。

そのことから、目の疲れを回復したり、視力回復効果があると言われているのです。

特に、牡蠣やホタテの貝柱には、タウリンという成分が豊富に含まれていて、目の網膜の発達や近視を防ぐ効果があると言われています。

もしタウリンが不足してくると、視力悪化や暗順応機能低下を引き起こします。
その他に高脂血症や高血圧をおこしやすくなります。

牡蠣やホタテなどの貝類を、美味しく調理して視力回復目指しましょう。